L’histoire du Croquant Gourmand

✨ Enchantée, moi c’est Hélène ✨
Depuis toute petite, la cuisine est mon refuge. Mes parents m’ont transmis l’amour du fait-maison, du partage, et cette magie simple qu’on retrouve dans une assiette bien préparée.
C’est donc naturellement que j’ai suivi un Bac Pro Cuisine, puis un BTS, pour affiner mes compétences et nourrir cette passion.

Je suis une touche-à-tout, aussi bien salée que sucrée. Mais il me manquait quelque chose. Un espace rien qu’à moi, où je pourrais créer librement, être 100 % moi-même.
💫 C’est comme ça qu’est né Le Croquant Gourmand.

🎀 Le nom ? Un clin d’œil à Cyril Lignac bien sûr (oui, j’avoue, je l’adore), mais aussi une évidence : mes biscuits sont à la fois croquants et gourmands. Double sens, double dose de plaisir !

J’ai choisi de me spécialiser dans les biscuits, ces oubliés de la pâtisserie, souvent mis de côté… et pourtant si savoureux. Et puis les cookies, que j’aime pour leur côté réconfortant, déclinable à l’infini. Grâce à eux, je peux laisser libre cours à ma créativité sans jamais m’ennuyer.

🍪 Ici, je goûte tout parce que la gourmandise n’a pas de prix.
Mon petit secret? Mon ingrédient fétiche : le beurre avec une pointe de sel, ce petit twist qui sublime tous les parfums.

Bienvenue dans mon univers sucré, un monde de croquant, de douceur, de souvenirs… et de beaucoup d’amour.
Hélène 💕